【48812】应急科普365 几十元和几百元的铁锅到底有啥不一样的差异？千万别乱买

  我们好，我是科科。近些年，铁锅好像开端“重出江湖”，而在网上顺手一搜，也能搜到铁锅的种种优点。比方用“铁锅炒菜能够补铁”“铁锅不需要化学涂层也能防粘，用起来更安全”，还有对铸铁锅推崇备至的，以为“曩昔一口铸铁锅能用好几十年，现在的锅用几年就不行了，还得是铸铁锅。”

  但网上一搜，铁锅又分铸铁锅、生铁锅、熟铁锅、精铁锅。而价格也有高有低，从十几元到几百元、几千元不等。那么，这些铁锅有啥不一样的差异，更贵的铁锅真的就比更廉价的铁锅好吗？

  市面上的铁锅首要分红两类，即铸铁锅和熟铁锅，而这两种类型的锅并不存在肯定的好坏。不同铁锅价格有高有低，首要是因制造工艺不同、品牌和文明加持等要素形成。

  比方，同样是铸铁锅，浇注时分运用的原材料、浇注工艺以及厂家是否提早用开过锅，都会影响铸铁锅的价格。而熟铁锅也是相似，铁锅铸造运用的原材料、锻打的工艺以及最终是否对锅进行烤蓝或许其他解决方法，都会影响锅的价格。

  总归，几十元的铁锅和上百元的铁锅或许的确存在制造流程与工艺上的不同，也有一些品牌和文明上的加持，比方“非遗工艺铁锅”，只要在自己的接受范围内，买一口美观，纯手工打造的铁锅并没什么不当，但要留意的是，如果有一些铁锅以下面两个名义卖高价，你就要当心了！

  我们不要为“补铁”花冤枉钱，铁锅的补铁作用微乎其微，由于不是一切类型的铁都能被人体有用吸收。

  别被“物理防粘”噱头忽悠，其实，不必化学涂层即可防粘是一切铁锅、不锈钢锅的一起特征，并不是某款铁锅特有的哟。

  原标题：《应急科普365 几十元和几百元的铁锅，到底有啥不一样的差异？千万别乱买》

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