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炊大皇沉淀千年铸铁技艺 创新思维助力企业持续发展

发布时间: 2024-07-17 22:02:02 作者: 乐鱼棋牌

  铸铁技艺(永康铸铁技艺),为浙江省金华市永康市传统技艺,是国家非物质文化遗产之一,其制品是农耕文明到现代文明的历史印证,也是研究社会发展史的宝贵遗产。王林兴作为炊大皇创始人,同时也是永康市、金华市级非遗“永康铸铁”代表性传承人。早在80年代,王林兴因传统技术制作铁器在防锈处理的成果脱颖而出,被称为“坊间锅王”。

  据悉,永康铸铁技艺最早可以追溯到南宋时期,一直延续至今,在《永康县志》中可追寻:“早在清代,就有铸铁工匠在县内外设坊建场,自制铸炉,从事翻砂浇铸食锅、秤砣、铁壶等。”早期,炊大皇在铸铁锅时,严选原生铸铁,并采用非物质文化遗产的铸铁工艺铸造,后期为了满足人们日益增长的消费需求,同时秉承“让更多家庭有一个好锅”这一理念,开始引进一流生产设备,并加大研发创新力度,相继研发出全国第一口防癌硒铁锅、超轻锅、全能王等等,开辟了不粘锅制造的新局面。

  截至目前为止,炊大皇已研发出27个系列1000+锅具,拥有发明及技术专利证书227张,公司还被授予金华市非遗生产性保护基地,此举为永康地域特色发展增添了绚烂的一笔。

  互联网时代,实体制造业何去何从?炊大皇传承人王鹏认为:“做制造业,沉下心是关键,其次是找到突破点,努力让自己的产品紧跟时代潮流。” 正是怀着这样的赤诚之心,王鹏始终坚守实业,在新形势下不断学习、不断追赶。从2003年开始,公司开始在意大利,美国,德国法兰克福等地参加海外展会,真正将产品直接卖到了欧美市场。紧接着2009年7月,“炊大皇”入驻“淘宝商城”,2010年入驻京东,正式开启电商模式,也打响了互联网销售的第一枪。

  站在时代的风口中,王鹏也越发觉得祖辈传承百年的技艺和艰苦奋斗的作风弥足珍贵,为此,他狠抓质量,持续创新,做强品牌,努力让千年铸铁技艺在传承与创新的融合中得到沉淀与升华,向着更强、更远的目标出发!